北海道の産直品

協力生産者募集中

手塩に掛けて栽培した自慢の農作物などを直販してみませんか?
詳しくはお問い合わせください。

北斗水産 北海道の近海の海の幸

ヘッダーバナー

選び抜いた北海の幸を
急速冷凍でお届けします

毛がに

毛がに

日本名も英名も甲羅から脚の先まではえている毛が由来になっている。仲間のクリガニ(甲幅7cm)に対し、かつてはオオクリガニとも呼ばれた。近来、漁獲の減少に伴い価格が上がり、大型のものも少ない。小売では、ケガニ丸ごと2杯が、それより大きい甲羅を持つタラバガニ1杯より高いことがある。ケガニが今日のようにもてはやされるようになったのは、実は戦後のことである。それまでは商品価値のないカニだと思われ、ごくローカルにしか利用されていなかった。ところが食料品統制を受けていた戦時中、売る商品がなくなってしまった長万部駅の構内立ち売り業者が、しかたなくゆでたケガニをを売り出したところ、終戦後、飛ぶように売れるようになったということである。

タラバガニ

タラバガニ

鱈の漁場に棲んでいる蟹という意味である。タラバカニ漁が始まったのは、偶然による出来事からだった。鱈漁の漁船の船員が、ついうっかりと海底にまで網を下ろしてしまったところ、見慣れないカニが引っかかっていた。その当時は、食べられることもなく、捨てられていたという。タラバカニの漁には、缶詰加工機構を備えた操業船で出漁する北洋カニ漁が有名で、小林 多善二の『蟹工船』でもよく知られている。なお、タラバカニはカニとは呼ばれいても、真のカニ類ではない。カニ類は背中から見ると鋏脚である第一脚から第五まで5対が見えるがタラバカニ類は鋏を含めて4対しか見えない。また、タラバカニでは、雌の腹部は右側によじれ、内側には左側しか腹肢がないこと、生殖孔は第二歩脚の底節に開いていることなど、真のヤドカリ類と共通した特徴を持つ。したがって、タラバガニの正体とは、「カニの形をしたヤドカリ」ということになる。

毛がに

毛がに

北海道近海のオホーツク海で漁獲され、沿岸の漁港に水揚げされたばかりの鮮度抜群の毛ガニを、かにを知り尽くした熟練の職人が茹で上げました。締まった身と深い旨味をお楽しみください。

たらばがに脚

たらばがに脚

キングクラブと呼ばれるかにの王様。身がたくさん詰まったお得な脚です。

たらこ

たらこ

たら子は焼いて使う(おにぎりの具など)こともありますが、北斗水産で取り扱っているたら子はぜひそのままお召し上がりください。
しっかりと熟成されていて、粒がきめ細かく食感も違います!

いくら醤油漬け

いくら醤油漬け

粒の大きい道東産の鮭卵を使用しました。北海道のいくらは味も食感も違い、若い秋鮭の卵(生筋子)が原料ですので、お口の中に皮が残りません。さっぱりとしていながらも、いくらの風味はしっかり!

紅鮭切り身

紅鮭切り身

北海道で水揚げされた旬の秋鮭です。北海道の大地で、三日三晩(72時間)じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。

毛がに L (約500g)*2尾
商品名 毛がに L (約500g)*2尾
北海道の産直品
規格 (約500g)*2尾
価格 10,500円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文
毛がに 特大(約800g)*1尾
商品名 毛がに 特大(約800g)*1尾
北海道の産直品
規格 (約800g)*1尾
価格 9,400円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文
たらばがに脚 約1kg
商品名 たらばがに脚 約1kg
北海道の産直品
規格 約1kg
価格 10,000円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文
たらこ 400g
商品名 たらこ 400g
北海道の産直品
規格 400g
価格 7,200円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文
味付け数の子 500g
商品名 味付け数の子 500g
北海道の産直品
規格 500g
価格 5,200円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文
いくら醤油漬 500g
商品名 いくら醤油漬 500g
北海道の産直品
規格 500g
価格 9,000円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文
紅鮭切り身 約2kg~2.2kg
商品名 紅鮭切り身 約2kg~2.2kg
北海道の産直品
規格 約2kg~2.2kg
価格 10,500円
消費税込み・送料込み
賞味期限 急速冷凍品 自然(常温)解凍、解凍後は2日の間までにお召し上がりください。冷凍でも1ヶ月のうちにお召し上がりください。
注文

ファームス産直ショップご案内

注文に関するお問い合わせ

ファームス産直ショップ
東京都港区南青山1-20-2
乃木坂ビジネスコート

電話 :03-6421-9826
FAX:03-6421-9827

営業時間・休日

注文は24時間受け付けております。
窓口:月曜日~金曜日 9:00~17:00
(土日祝祭日が定休日です)

送料について

ファームス産直ショップではすべて送料込みの価格設定となっております。
ただし、沖縄、離島に関しては商品によって追加送料が必要となったり、配送に時間がかかったりするものはお断りさせて頂くこともあります。海外への配送はお受けしていません。あらかじめご了承下さい。

返品について

不良品に限り交換可能です。
生鮮食品に関しては返品はできません。保存食品に関しては送料、振り込み手数料をご負担いただいた上で返品をお受けします。

お支払いについて

クレジットカード

クレジットカードは、VISA、MASTER、JCB、Diners、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。

代金引換配送(代引き)

商品のお受取時に、宅配業者にお支払いください。商品は生産者毎に産地から直接お届けします。同時に注文しても産地が違う場合は代引き料金が別々に必要になりますので、ご注意ください。1つの荷物(生産者毎です)につき代引き手数料が別途かかります(~1万円 300円(税別)、~3万円 400円(税別)、~10万円 600円(税別))
ご贈答の場合は代引きでのお支払いはできませんのでご了承ください。

銀行振込(前払い)

ご注文後、メールにて銀行口座(楽天銀行)をお知らせしますので、10日以内にお振り込みください。なお、振込手数料につきましてはお客様にご負担いただいております。振り込み確認後メールにて入金確認のご連絡を配送番号とともにお知らせします。

ご注文について

買い物かごへ入れる

商品画面の「カートへ」ボタンをクリックすると買い物かごの商品が追加されます。

購入者情報登録

ご注文者様の情報を入力してください。

配送先登録

商品のお届け先、贈答の場合は贈答お届け先を入力してください。

支払い方法選択

支払い方法を選択して「注文確認へ」をクリックしてください。

注文確認

商品数、合計金額、お届け先、お支払い方法を確認の上、お知らせの登録を選択して「確定」をクリックしてください。贈答の場合や注文に関するお知らせがありましたらご入力ください。

注文確定

注文が確定するとその旨がメールで届きます。

カード決済

カード決済の場合は「カードで支払う」をクリックしてください。カード情報入力画面が表示されます。

商品到着

個人情報について

お客様からご提供いただいた個人情報はご依頼の作業に使用する以外、その他への利用は決していたしません。

小さくても個性的な生産者と協力し、自然のおいしさを大切にした商品をお届けします。

ファームス有限会社

〒107-0062 東京都港区南青山1-20-2乃木坂ビジネスコート TEL : 03-6421-9826 FAX : 03-6421-9827

[EDIT]  Powerd by NECOSUKE CMS