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北海道 べつかい乳業の乳製品

べつかい乳業

別海町は、広大な土地資源に恵まれた酪農、畜産業、豊かなオホーツク海(根室海峡)の恵を受ける水産と、道立野付、風連公園に恵まれた観光を基幹産業として発展してきました。特に酪農は「新酪農村」の建設で大型酪農地帯を形成し、生乳生産量日本一を誇っています。

べつかい乳業興社の商品は、日本一の生乳生産量を誇る別海町の広大な草原と澄みきった空気、摩周湖の伏流水を源とする水で育った乳牛から搾られた生乳を原料としています。

べつかいのアイスクリーム屋さん

べつかいのアイスクリーム屋さん

良質な生乳をベースに乳化剤、安定剤等の添加物を一切使用していないアイスです。バニラは乳脂肪18%、ストロベリー15%、チョコ・抹茶は12%と高脂肪ではありますが、べつかいの澄みきった空気のように「さっぱり」としたアイスクリームです。4種類それぞれ違った美味しさがお楽しみいただけます。

べつかいのバター屋さん

べつかいのアイスクリーム屋さん

良質な生乳を使用して、昔ながらの樽型バターチャーンを使い細心の注意をはらいながら製造致しました。バターの色等が季節によって変わりますが、これは食塩以外に着色料を等を一切使用しておりませんので夏期に黄色く、冬期にクリーム色に変わります。

べつかいのチーズ屋さん

べつかいのチーズ屋さん

衛生的な環境の中でつくられる手造りのチーズです。低温で熟成させることにより苦味をおさえたまろやかな味の「ゴーダチーズ」、国産チーズの自信作です。

べつかいのアイスクリーム屋さん
商品名 べつかいのアイスクリーム屋さん
北海道の産直品
商品説明 本商品価格には、容器・ドライアイス代が含まれています。 送料は別途です。
規格 120ml・4種(バニラ、ストロベリー、チョコ、抹茶各3個)・12個入
価格 6,000円
消費税込み・送料込み
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べつかい乳業の発酵バター
商品名 べつかい乳業の発酵バター
北海道の産直品
商品説明 日本一の生乳生産量を誇る別海町の発酵バター。原料乳の出荷農家の糞尿はバイオマスにほぼ全量再利用しています。
規格 100g×6個
価格 5,500円
消費税込み・送料込み
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べつかいのゴーダチーズ丸玉1kg
商品名 べつかいのゴーダチーズ丸玉1kg
北海道の産直品
商品説明 日本一の生乳生産量を誇る別海町のゴーダチーズ。原料乳の出荷農家の糞尿はバイオマスにほぼ全量再利用しています。
規格 丸玉1kg 直径約14.5cm
価格 8,500円
消費税込み・送料込み
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