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和歌山 段々畑の有田みかん

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「美味しいだけではなくコクがある」
こだわりの美味しさ実感して下さい

みかん栽培に適した最良の土質の段々畑で潮風と太陽いっぱいに浴びて育てた有田みかんです

みかん栽培に適した最良の土質の段々畑で潮風と太陽いっぱいに浴びて育てた有田みかんです

有田みかんで有名な、和歌山県有田地方には多くのみかん畑があります。
その中でも有田郡湯浅町にある田(田村)地区のみかんは、昔から美味しいだけではなくコクがある事で知られている地区です。関西のフルーツ専門店や百貨店では一目置かれる産地です。
小南農園は代々この地で、7代に渡りみかん作りを行ってきました。みかん作りを生業とする専業農家として、受け継いできた畑を現在も守り続けています。

みかん栽培に適した最良の土質の段々畑で潮風と太陽いっぱいに浴びて育てた有田みかんです(2)

山肌の傾斜地を切り開き、だんだんに畑があります。数十年から百年ぐらい前に、人の手だけで作られたものになります。石垣も石を運んできてひとつづつ手作業で作り上げています。幾度もの、自然環境の猛威に晒され崩れては補修を繰り返し、現在の栽培の土台が在るのです。
また、この様な斜面がみかん栽培に適した「水はけ」を生むのです。適度に水分を切ることで糖度が増し、みかんらしい程よい酸度と合わさり、奥深いコクが生まれます。

恵まれた風土と栽培技術

小南農園の畑の9割はこういった山肌のだんだん畑です。しかし、傾斜だけで美味しいみかんができる訳ではありません。海からの潮風、土質、日照時間(南西斜面)、降雨量、栽培技術等、色々な要素が必要なのです。

確かな農作業

自然条件や立地条件がそろっていても、農作業(みかんの木に、人間の味覚をうならせる、木の持つ最高の力を発揮できる環境を作る事) が確かでなければ良いみかんはできません。農作業は年中を通して行います。休むのは農作業が遅れていなければ雨の日ぐらいです。

小南農園のこだわり

小南農園のこだわり

水分調整

みかんの木の下に見える白いシートは「マルチシート」と言い、ポリエチレンを高熱で結合させた水蒸気を放出する透湿性、水の浸入に対する防水性に優れたシートで水分を調整するために敷きます。雨水を土に浸透させず、土の水分を蒸発させる事でみかんの糖度を上げる効果があります。これをマルチシート農法です。

肥料は有機肥料

化学肥料は一切使用していません。肥料は魚粕や菜種粕の有機肥料を主体とした昔ながらの作り方で天然肥料使用しています。

オネスト宣言

食の不安が叫ばれる中、お客様に安心と安全をお知らせするために正直に商品の情報を提示します。
完全無農薬ではありません。極力農薬は使用しないようにしています。どうしても仕方のない場合に使用しています。みかんを農薬なしで、日本の市場が望むようなみかんを作るのは不可能です。
全てのスーパー・ネットショップで販売されているみかんは、無農薬と言う表示がない限り、農薬は使用されています。小南農園の商品は残留農薬の基準をクリアーしています。

ワックスがけは、していません

現在ワックスがけをしている、みかんが流通することはほとんどありません。小南農園はエチレンガス・カラーワックスによる着色は一切行っておりません。

地形

みかん作りに適した土質(秩父古生層の礫壌土)・潮風・強い日差し・水はけの良さです。小南農園の畑【有田の田村地区】の多くはこれを満たしています。 これを満たす事で糖度だけではなく酸味もバランスよく加わり、有田のトップブランドみかんができるのです。

商品名 有田みかん5kg
季節商品
商品説明 玉数は目安です。出荷の際は、重量のみ計測です。みかんの品種によっても重量が違うためです。
規格 S(約58個)またはMサイズ(約50個)
価格 5,000円
消費税込み・送料込み
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