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朝もぎとうもろこし(夢のコーン)12本

販売期間外の商品です。取扱時期までお待ちください。
取扱期間:6-8月
朝もぎとうもろこし(夢のコーン)

北国の夏の代名詞ともなっている「とうもろこし」は、鮮度が何よりのいのち。気温が高くなると呼吸が盛んになり、栄養の自己消化も旺盛になって味の劣化が進むため、畑の冷気が漂う早朝に収穫することが絶対の鉄則です。

凛とした朝もやが立ち込める午前4時・・・・・最高のおいしさをお届けしたくて今日も朝もぎ作業が始まります。丹精こめて育てた「とうもろこし」は、糖度が20度もある傑作になりました。

「おいしい!もう最高!」・・・・・
お客様の格別の笑顔を思い浮かべながら、私たちの秘蔵っ子をお届けします。是非ご賞味下さい。

とうもろこしのゆで方は、沸騰したお湯から茹でる方法と水から茹でる方法の2つがあります。
沸騰したお湯から茹でると「シャッキリ」した食感を楽しむことができます。
水から茹でると「ジューシーさ」を楽しむことができます。
お好みでゆで方を変えてみてください。
とうもろこしは茹でるまでの鮮度が命です。朝に収穫し、その日のうちにクール便で発送します。
届きましたら、なるべくその日のうちに調理して、採れたての甘さを味わってください。

夢のコーンの茹で方

◇とても柔らかいので従来のコーンのように十数分茹でる必要はありません。
 (茹ですぎると甘味が抜けてしまいます。)
◇たっぷりの沸騰したお湯に塩を適宜入れ、 夢のコーンを入れて下さい。
 それから約5分で茹であがります。
◇ラップをして、電子レンジで温めるだけでもおいしく食べられます。
 (600wのレンジで約6分、850wなら約3分)

夢のコーンの保存方法

◇すぐ調理できないときは、とうもろこしの皮をつけたまま新聞紙に包み、野菜室にたてて保存してください。できるだけ美味しいうちに調理してください。
◇届いたその日のうちに茹でて、冷凍保存してください。しばらく夢のコーンを楽しむことができます。冷凍するとき、実を芯から剥がしておくと少しずつ使えて便利です。

谷口農場について

谷口農場

1900年に入植、 100年を超えて営農しています。大雪山連峰が眼前にそびえ、石狩川源流部に位置する自然環境に恵 まれた立地にあります。

朝もぎとうもろこし(夢のコーン)12本 
商品名 朝もぎとうもろこし(夢のコーン)12本 
人気商品 北海道の産直品 季節商品
規格 12本 
価格 4,000円
消費税込み・送料込み
取扱期間 05月~09月
現在、販売していません。取扱時期までお待ちください。

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