十勝音更（おとふけ）産の豆
おいしさ粒より。十勝平野の真ん中、
音更（おとふけ）産の豆は大地の味がぎっしり詰まっています。
音更町は小豆の生産量が日本一の町です。本場のおいしい豆を是非、召し上がってください。煮豆はふっくらと豆の味が生きる薄味仕立てです。
砂糖と塩、醤油だけで、その他の添加物は一切使用していません。昔ながらの製法です。生豆（乾燥豆）も大地の味が詰まった自信の詰め合わせです。
豆は「畑の肉」といわれ、蛋白質やビタミン、ミネラル、 そして食物繊維が豊富です。
蛋白質 （g） |
カルシウム （mg） |
鉄 （mg） |
ビタミンB1 （mg） |
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小 豆 |
20.3 |
75 |
5.4 |
0.45 |
金時豆 |
19.9 |
130 |
6.0 |
0.5 |
牛 肉 |
19.1 |
3 |
2.5 |
0.09 |
豆は乾燥豆、牛肉は和牛ヒレ肉生 /100g 五訂食品成分表より
1999年、世界ガン研究基金が「ガン予防の為に豆を毎日食べる事」と発表し、豆は世界で健康食として注目されています。
おはよう青空市のスタッフ
小さくても個性的な生産者と協力し、自然のおいしさを大切にした商品をお届けします。
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